Frühstück & Brunch

Avocado Brot mit frischen Kräutern und Hummus auf Dinkelbrot.

• mit 2 pochierten Eiern
• mit 2 Spiegeleiern
• Goldene Rühreier (mit Kurkuma und Kräutern)
• VEGAN: mit goldenem Tofu

Käse, hausgemachtes Dreierlei Hummus, Avocado, Veggie Sticks, Rote Linsen-Bowl, Fladenbrot, Datteln und Nüsse.

Eier mit orientalischer Sauce, Feta und Fladenbrot.

Geräucherter Bio-Tofu mit orientalischer Sauce und Fladenbrot.

Eingelegte Tomaten, frische Kräuter, gegrillter Scamorza (süditalienischer geräucherter Käse) mit Kräuterbutter-Baguette.

“Profesn” (eine österreichische Süßspeise) mit Zwetschgen-Marmelade und Orangen-Mascarpone-Creme, gepudert mit Staubzucker.

Aromatisch in einer Ei-Mischung gold gebratene Toastscheiben mit saisonalen Früchten.

Bio-Haferbrei-Bowl mit Zimt und Kardamon, saisonalen Früchten, Chia Samen und Nüssen.

Hausgemachtes Bananen-Walnuss-Brot mit Nussaufstrich und Butter, dazu ein Toast mit Pesto, Käse und Rühreiern und eine Mini Porridge-Schüssel.

2 Spiegeleier auf einem Brot verfeinert mit Pesto, dazu eine Mini Porridge-Schüssel.

Feta, Butter, hausgemachte Marmelade oder Honig, Tomaten, Gurken, Trauben, Nüsse, persische Datteln und Dinkelbrot.

Käse, hausgemachtes Dreierlei Hummus, Avocado, Veggie Sticks, Rote Linsen-Bowl, Fladenbrot, Datteln und Nüsse.

Avocado Brot mit frischen Kräutern und Hummuas auf Dinkelbrot

• mit 2 pochierten Eiern
• mit 2 Spiegeleiern
• Goldene Rühreier (mit Kurkuma und Kräutern)
• VEGAN: mit goldenem Tofu

Eier mit orientalischer Sauce, Feta und Fladenbrot.

Geräucherter Bio-Tofu mit orientalischer Sauce und Fladenbrot.

Eingelegte Tomaten, frische Kräuter, gegrillter Scamorza (süditalienischer geräucherter Käse) mit Kräuterbutter-Baguette.

“Profesn” (eine österreichische Süßspeise) mit Zwetschgen-Marmelade und Orangen-Mascarpone-Creme, gepudert mit Staubzucker.

Aromatisch in einer Ei-Mischung gold gebratene Toastscheiben mit saisonalen Früchten.

Bio-Haferbrei-Bowl mit Zimt und Kardamon, saisonalen Früchten, Chia Samen und Nüssen.

Käse, hausgemachtes Dreierlei Hummus, Avocado, Veggie Sticks, Rote Linsen-Bowl, Fladenbrot, Datteln und Nüsse.

Ingwer, Zimt, Nelke, Stevia, Koriander, Kardamom, Rote Rose, Salbei, Minze

Sonnenhut, Pennyroyal, Ziziphora, Malve, Tilvia, Kamille, Zitrone

Kardamom, Orangenblüten, Rosen, Zimt

Minze, Pennyroyal, Rosmarin, Ziziphora

Weißtee, Grüner Tee, Kardamom, Zimt

Baldrian, Zitronenbalsam, Lavendel, Minze, Zitronenverbene, Hibiskus

Reiskleie, Kamille, Zimt, Johanniskraut, Tilia

Kreuzkümmel, Zitrone, Zitronenverbene, Senna, grüner Tee, Zimt

Hibiskus, Hagebutte

Thymian

Zitronenverbene

Quitte, Quittensamen, Zimt

Erdbeere, Berberis, Cranbery, Himbeere, weiße Maulbeere

Schwarztee mit Saffran

Schwarz- oder Grüntee mit Zimt & Kardamom

Staubfein gemahlener Kaffee mit Kardamom, serviert auf orientalische Art.

Elimba – der Kakao, der glücklich macht